We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
เมื่อข้าวสาลีถูกกลั่นแล้วจมูกข้าวสาลีจะถูกกำจัดออกซึ่งจะเป็นการกำจัดสารอาหารส่วนใหญ่ออกไป
อย่างไรก็ตามคุณสามารถเพิ่ม Punch ข้าวเต็มเมล็ดลงในอาหารได้หลายอย่าง โดยไม่ต้องทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดโดยใช้แค่จมูกข้าวสาลี
โดยการกำจัดส่วนที่เป็นแป้งของข้าวสาลี (endosperm) เมล็ดนี้อาจเป็นแคลอรี่ต่ำ แต่ยังเป็นอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่น
ข้าวสาลีได้รับการลงโทษที่ไม่ดีในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา แต่ลองมาดูกันว่าจมูกข้าวสาลีเป็นส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเพื่อสุขภาพของคุณได้อย่างไร
ไฟเบอร์โปรตีนและกรดโฟลิก
จมูกข้าวสาลีมีชื่อเสียงคือโปรตีน 3 กรัม, ใย 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 4 กรัมและมีไขมันเพียง 1 กรัมต่อการให้บริการ 2 ช้อนโต๊ะ (13 กรัม)
อีกทั้งยังเป็นแหล่งที่ดีหรือธาตุเหล็กโพแทสเซียมกรดโฟลิกแมกนีเซียมไทอามีนฟอสฟอรัสและสังกะสีรวมถึงสเตอรอลจากพืช
บางยี่ห้อเช่น Kretschmer Wheat Germ เพิ่มวิตามินอีและกรดโฟลิกพิเศษเพื่อประโยชน์เพิ่มเติม
ทั้งหมดนี้มีไว้เพื่อเท่านั้น 50 แคลอรี่.
10 วิธีง่ายๆในการใช้จมูกข้าวสาลี
- ในสถานที่ของเศษขนมปังในสูตร
- ท็อปปิ้งสำหรับโยเกิร์ตข้าวโอ๊ตหรือผลไม้หั่นบาง ๆ
- ใช้จมูกข้าวสาลีในการอบของคุณโดยแทนที่แป้งบางส่วนด้วย
- เป็นสารตัวเติมในลูกชิ้นหรือมีทโลฟ
- ใช้มันเป็นเศษเล็กเศษน้อยราดบนของหวานหรือ Casseroles
- ใช้ในสูตรการบรรจุขนมปังที่คุณชื่นชอบ
- จมูกข้าวสาลีสามารถเตรียมเสิร์ฟซีเรียลกินได้ทั้งเย็นและร้อน
- ใช้ในสมูทตี้
- จมูกข้าวสาลีพร้อมกับเครื่องปรุงรสทำให้การเคลือบที่ดีสำหรับปลาหรือไก่อบ
- เพิ่มไปยังสูตรน้ำซุปที่คุณชื่นชอบ
สูตรเค้กมะนาวหวานฉ่ำ
ทิศทาง:
- เนยละลาย½ถ้วย (1 แท่ง), นิ่ม
- น้ำตาล 2/3 ถ้วย
- 2 ไข่ใหญ่บวก 1 ไข่แดง
- สารสกัดมะนาว 2 ช้อนชาและผิวมะนาวขูดละเอียด 1 มะนาว
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ¼ถ้วย
- จมูกข้าวสาลี 1/3 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมดา½ถ้วย
- น้ำตาลผงและผลเบอร์รี่สด (ไม่บังคับสำหรับปรุงแต่ง)
เตาอบความร้อนถึง 350 ° F ฉาบด้านล่างและด้านข้างของเค้กกลมขนาด 9 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหาร ในชามขนาดใหญ่ตีเนยด้วยเครื่องผสมจนครีม ค่อยๆตีด้วยน้ำตาล เพิ่มไข่และไข่แดงทีละครั้งตีให้เข้ากัน ผสมผสานในสารสกัดและความมีชีวิตชีวา ผสมกับความเร็วต่ำเพิ่มครึ่งหนึ่งของส่วนผสมแห้งรวมกัน ผสมจนเข้ากัน เพิ่มโยเกิร์ตตามด้วยส่วนผสมแห้งที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากัน
ตักแป้งลงในพิมพ์ นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีหรือจนกว่าจะมีการหยิบไม้ที่ตรงกลางออกมาสะอาด เค้กเย็นในกระทะบนตะแกรง 5 นาที ใช้มีดคั่นระหว่างขอบของเค้กแล้วแพนเพื่อคลาย: คว่ำเค้กลงบนตะแกรง พลิกเค้กให้ชิดขวาลงบนจานเค้ก ที่จะให้บริการโรยด้วยน้ำตาลผง ประดับด้วยผลเบอร์รี่หากต้องการ
ที่มา: ฉลากจมูกข้าวสาลี Toasted Kretschmer
คุณใช้จมูกข้าวสาลีอย่างไร
