ข้อมูล

โปรตีนที่ดี: อาหารสำหรับการลดไขมัน

โปรตีนที่ดี: อาหารสำหรับการลดไขมัน



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

โปรตีนที่ดี: อาหารสำหรับการลดไขมัน

โปรตีนถือเป็น macronutrient อันดับหนึ่งสำหรับการลดไขมัน

  • โปรตีนทำให้คนรู้สึกอิ่มนานขึ้น
  • มันไม่ได้ใช้อย่างง่ายดายสำหรับพลังงานหรือเก็บเป็นไขมัน
  • มันช่วยอำนวยความสะดวกในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อซึ่งในทางกลับกันการเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้น

อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับอาหารใด ๆ ที่คุณมีมากเกินไปสิ่งที่ดี

โปรตีนเท่าไหร่

ร่างกายมนุษย์มีขีด จำกัด ปริมาณโปรตีนที่สามารถใช้ประโยชน์ได้จริงทุกวัน หนึ่งในผลการวิจัยที่ได้รับการยอมรับอย่างมากจากดร. ปีเตอร์มะนาวระบุว่าแม้แต่นักกีฬาก็ได้รับประโยชน์จากโปรตีน 73 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์ ประจำวัน src.

กฎทั่วไปที่กว้างขึ้นบ่งชี้ว่าผู้คนตั้งเป้าไว้ น้ำหนักตัว 0.8 กรัมต่อปอนด์ (ตามการวิเคราะห์ meta ของความต้องการโปรตีน) โปรตีนที่มากเกินไปไม่เป็นอันตรายต่อผู้ที่มีไตทำงานได้อย่างเหมาะสม แต่ความคิดที่ว่าผู้ที่ได้รับประโยชน์จากโปรตีนในปริมาณมหาศาลนั้นเป็นตำนานที่เกิดขึ้นจากอุตสาหกรรมอาหารเสริม

คนส่วนใหญ่สามารถถ่ายโปรตีนได้ประมาณ 20-30 กรัมต่อมื้อ หากนี่คือสิ่งที่คุณต้องการจัดการให้ใช้เครื่องคิดเลขสารอาหารหลัก

อาหารบางชนิดเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีกว่าอาหารอื่น (ดูความพร้อมทางชีวภาพของเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ) อย่างไรก็ตามแหล่งอาหารโปรตีนสูงบางแหล่งอาจมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันสูงขึ้น

เรียนรู้วิธีการเลือกที่ดีโดยใช้รายการด้านล่าง

แหล่งโปรตีนที่ดี

เนื้อแดง

  • เนื้อวัว
  • หมู (ลีน)
  • เนื้อลูกวัว
  • เนื้อกวาง
  • กระต่าย
  • วัวกระทิง
  • เนื้อเกมอื่น ๆ

ปลา

  • แซลมอน
  • ปลาซาร์ดีน
  • ทูน่า
  • ปลานิล
  • Swai
  • ปลาดุก
  • ปลาทุกชนิดอื่น ๆ

สัตว์ปีก

  • ไก่ (ไม่มีหนัง)
  • อกไก่งวง
  • ไข่

โรงรีดนม

  • ผงเวย์โปรตีน
  • คอทเทจชีส (ไขมันต่ำ)
  • นมพร่องมันเนย
  • โยเกิร์ตกรีก (ไม่มีไขมัน)

ผัก: (เข้มข้นน้อยกว่า)

  • ถั่ว (ถั่ว, ถั่ว adzuki อื่น ๆ )
  • Quinoa
  • เจีย
  • ถั่ว (ถั่วลิสงอัลมอนด์ถั่วพิสตาชิโอ)
  • Peas (ถั่วลันเตาถั่วชิกพี)
  • ถั่วเหลือง
  • เมล็ดธัญพืช (ระวังปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมัน)

แหล่งโปรตีนที่ควรหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด

  • อาหารกลางวันเนื้อสัตว์
  • นมสด
  • เนื้อดิน
  • แฮมเบคอนหมูสับ
  • ชีส
  • ฮอทดอกไส้กรอกและเนื้อสัตว์แปรรูปอื่น ๆ

กฎง่าย ๆ

หากมีข้อสงสัยให้เลือกโปรตีนจากอาหารที่ยังไม่ผ่านกระบวนการหรือผ่านกระบวนการน้อยที่สุดและให้น้อยที่สุด

ดูตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน

  • Tipton, K. D. , Witard, O. C. (2007) ข้อกำหนดโปรตีนและคำแนะนำสำหรับนักกีฬา: ความเกี่ยวข้องของข้อโต้แย้งหอคอยงาช้างสำหรับคำแนะนำการปฏิบัติ คลินิกในเวชศาสตร์การกีฬา, 26(1), 17-36 ลิงค์
  • Esmarck, B. , Andersen, J. L. , Olsen, S. , Richter, E. A. , Mizuno, M. , Kjær, M. (2001) ช่วงเวลาของการบริโภคโปรตีนหลังการออกกำลังกายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตมากเกินไปของกล้ามเนื้อด้วยการฝึกความต้านทานในมนุษย์สูงอายุ วารสารสรีรวิทยา, 535(1), 301-311.Link
  • Rand, W. M. , Pellett, P. L. , Young, V. R. (2003) การวิเคราะห์เมตาของการศึกษาสมดุลของไนโตรเจนเพื่อประเมินความต้องการโปรตีนในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี วารสารอเมริกันของโภชนาการทางคลินิก, 77(1), 109-127 ลิงค์


ดูวิดีโอ: TTF EP78: กนเวย.. หลงเวทหรอหลงคาดโอ? (สิงหาคม 2022).